干茶

与煎茶相比，苦茶没有叶子，因此含有较少的儿茶素（收敛成分），富含茶氨酸（茶特有的风味成分）。由国产茶叶“Kukicha”和“Gokujo Kukicha”制成的Kukicha，用Kukicha独特的柔和香气包裹着鲜味。适合搭配米果和泡菜。